횡성한우·더덕 요리 경진대회

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1. 공모주제 : 횡성 특산품인 횡성한우와 더덕을 소재로 한 요리 경진대회

2. 경연일시 및 장소 : 2019. 10. 3(목) 11:00 ~ 13:00 / 횡성한우축제장

3. 주      관 : 한국외식업중앙회 횡성군지부

4. 접수기간 : ~ 9. 27(금)까지

5. 접수 및 문의 : 한국외식업중앙회 횡성군지부 033-343-8800 / 010-3579-7499

6. 참가 유의사항

    - 본 대회 참가자격은 대한민국 거주자 누구나 가능하며, 참가자는 팀 단위로 참가한다(선착순 10팀/한 팀당 2명)

    - 참가팀은 주어진 시간(50분) 내에 조리를 완성해야한다

    - 개회 전까지 경연장에 도착하지 않은 참가자는 감점 처리한다

    - 모든 참가자는 경연장에서 심사위원들의 요구에 따라 음식에 따른 스토리텔링을 완성해야 한다

7. 준비물 : 조리복, 요리 재료, 조리도구(가스 포함)

     ※ 물 1.8L 2개씩 제공

8. 시상내역